CIRUELA UMEBOSHI FINESTRA 100 GR

Descripción

Información del producto:
81,00€/Kg
El umeboshi de La Finestra Sul Cielo es producido en Japón siguiendo el método tradicional. Es de agricultura ecológica.
Características
La ciruela de la variedad ume es recogida sin madurar y guardada en sal y hojas de shiso durante bastante tiempo. Son las hojas de shiso las que aportan al alimento su color rojo característico.
Ideal para utilizar en cocción con verduras y cereales.
Ingredientes
Ciruelas japonesas (ciruela Ume) (79%), sal marina, hojas de Shiso (Perilla frutescens).
Alérgenos: Puede contener trazas de gluten y soja.
Modo de uso
Para elaborar salsas: Triturar hasta convertir en puré.
Para elaborar una bebida: Meter en una taza una ciruela de Umeboshi deshuesada y una cucharada de Shoyu y añadir una taza de Kukicha caliente.
Información nutricional
Información nutricional por 100 g:
Valor energético: kcal.36 / kJ.150
Grasas:0.500
> de las cuales, saturadas: 0.200
Hidratos de carbono: 1.000
> de los cuales, azúcares: 1.000
Fibra alimentaria: 3.400
Proteínas: 1.600
Sal: 15.300