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Nuestro cuerpo se ve expuesto a una larga lista de agentes tóxicos que pueden causarnos enfermedades. Lo más recomendable es utilizar tratamientos naturales y productos orgánicos para eliminar los excesos de nuestro organismo y reparar nuestra vitalidad.
Antes de empezar es necesario señalar que este tipo de ayunos deben estar supervisados siempre por un especialista y deben seguirse unas rigurosas pautas. Toda esta información es informativa y genérica, es decir, no todo el mundo está capacitado para llevar a cabo un ayuno y cada persona tendrá que realizarlo de forma específica.
El objetivo de este tipo de tratamientos naturales no es una pérdida de peso exprés, sino conseguir limpiar el organismo de los agentes tóxicos que pueden causar enfermedades. De esta forma conseguirás recuperar la vitalidad y sentirte más activo.
Cuídate por dentro
Los ayunos detox consisten en mantener un ayuno diario de 16 horas. Así ayudaras a tu organismo a eliminar todos los excesos. Se trata de que la última comida sea a las 19:00 horas y no vuelvas a ingerir ningún alimento hasta las 11 de la mañana del día siguiente.
Es muy importante que durante el ayuno te hidrates bien, tomando abundante agua y acompañándolo de infusiones. Con estos productos tu cuerpo estará totalmente nutrido y será capaz de afrontar el día. Aunque es fundamental que un nutricionista realice un plan personalizado según tus necesidades y estado físico y sigas su consejos al pie de la letra.
Realizar este tipo de terapias depurativas naturales tiene múltiples beneficios, entre ellos reduce el riesgo de sufrir enfermedades, reforzando el sistema inmunológico y prolongando la esperanza de vida. Además las personas que realizan los ayunos detox se sienten más vitales y enérgicos tras realizar el tratamiento.
En Biomarketoledo apostamos por estilo de vida en el que prime la vida sana, una alimentación natural y nutritiva y el respeto por el medio ambiente. Nos importa tu salud y la de tu familia por eso te ofrecemos los mejores productos seleccionados 100% ecológicos.
Sin duda es uno de los platos por excelencia cuando los termómetros descienden. Un delicioso manjar para entrar en calor los días en los que el frío no perdona.
El cocido es una receta tradicional con mucha historia. Recurso muy utilizado en las épocas de vacas flacas, ya que es un guiso muy rendidor y calórico perfecto para toda la familia.
Aunque ahora se haya convertido en un plato de culto, normalmente se realizaba con lo que quedaba en la despensa, aprovechando todo. Además es un guiso que era muy abundante por lo que servía para comer durante varios días y con los restos se preparaban otros platos como las croquetas de cocido, ropa vieja o arroz al horno.
Se puede hacer de mil formas diferentes, aunque el ritual no varía mucho. Esperamos que disfrutes de esta receta tanto como nosotros.
¿Qué necesitamos?
Receta para cuatro comensales.
• 250 gramos de garbanzos ecológicos
• 500 gramos de carne ecológica
• 300 gramos de gallina ecológica
• 2 morcillas ecológicas
• 3 chorizos ecológicos
• 100 gramos de panceta ecológica
• 100 gramos de jamón ecológico
• 300 gramos de repollo ecológico
• 200 gramos de cebolla ecológica
• 3 zanahorias de zanahoria ecológica
• 6 patatas ecológicas
• Un diente de ajo
• 160 gramos de fideos ecológico
Antes de empezar:
Es muy recomendable dejar los garbanzos en agua la noche de antes para que ablanden. Puedes añadir un poco de sal mariana al agua para que los garbanzos no se encallen durante la cocción.
Comenzamos:
Pon un puchero con agua fría a fuego medio e introduce la gallina, el jamón, la panceta y la carne. Escurre y lava los garbanzos.
Cuando el agua empiece a hervir introduce en la olla los garbanzos y la cebolla. Además añadimos la sal al gusto y dejamos cocer entre 2 y 3 horas, depende de la dureza de los garbanzos.
Durante todo el proceso debes ir añadiendo agua para que no quede seco el cocido, el caldo debe cubrir todo los ingredientes, además retira la espuma que se vaya creando con una cuchara.
Cuando al cocido le queden 30 minutos añade los chorizos, las morcillas y las zanahorias peladas. Pon caldo en una olla a parte y cuece el repollo. Cuando solo queden 15 minutos añade la patata y cuece los fideos en una olla a parte.
Cómo servirlo
Este plato tan tradicional puede tomarse de cualquier forma. Primero se sirve la sopa como plato entrante, en segundo lugar el primer plato en el que se apartan los garbanzos, la verdura y la patata. Por último se toma las viandas, es decir las carnes.
En Biomarketoledo contamos con una gran variedad de productos, tanto frescos como enlatados o en conservas todas con la denominación de origen ecológica. Además en nuestro supermercado puedes conseguir una gran variedad de carne y pescado, todo ello bajo encargo de un día para el otro.
Hoy es del día para comenzar una vida saludable. ¡Te esperamos!
Comer sano y nutritivo es mucho más sencillo de lo que imaginas. Hoy en día puedes encontrar una amplia variedad de productos 100% ecológicos, deliciosos y fáciles de cocinar. ¡Y te lo demostramos!
El próximo martes 17 de octubre en nuestro supermercado podrás probar una amplia variedad de productos ecológicos, que puedes encontrar habitualmente en nuestro establecimiento.
Desde las 11:00 hasta las 14:00 podrás disfrutar de unos bocaditos naturales hechos al momento. Contaremos con una selección de productos de la marca Nartur Green acompañados de unos deliciosos refrescos Capitain Kombucha.
Comer sano nunca fue tan sencillo.
Los productos Natur green están pensando para hacerlos la vida más fácil. Todas sus hamburguesas, salchichas, filetes son totalmente vegetales y naturales. Alimentos que contienen un alto porcentaje de proteína vegetal perfectos para todas aquellas personas que siguen una dieta vegetal o que quieren comer sano.
Sus productos refrigerados son libres de lactosa, gluten y azucares, además son 100% de origen vegetal.
Unas gotas de naturaleza
Los refrescos también pueden ser saludables y nutritivos. Con propiedades prebióticas y antioxidantes, Capitain Kombucha es una bebida 100% vegana que no contiene ni conservantes ni colorantes.
Una bebida a la que no te podrás resistir. Prueba toda su gama de sabores y ¡Descubre es el que más va contigo!
¡Únete al movimiento Green!
En Biomarketoledo queremos ser mucho más que un supermercado, queremos crear una biocomunidad con la que poder compartir nuestra forma de vida. Difundir un estilo de vida respetuoso con el medio ambiente en el que se utilicen productos naturales.
Es por eso por lo que fomentamos la creación de eventos relacionados con la ecología y los productos naturales, una forma de difundir nuestra filosofía. Un lugar en el que todos podamos aprender un poquito más del apasionante mundo bio.
En Biomarketoledo estaremos encantados de atenderte y compartir nuestra pasión por la naturaleza contigo.
¡Te esperamos el próximo 17 de octubre!
Los productos procesados contienen una extensa lista de ingredientes que en muchos casos es ilegible para cualquier ser humano, descifrarlo y saber algunos trucos es más fácil de lo que piensas.
En muchas ocasiones vamos al supermercado con prisas y sin una planificación de la compra. Nos dejemos llevar por los atractivos packing de los productos procesados: Alimentos baratos, con diseños llamativos y muy seductores que suelen ahorrarnos “mucho tiempo en la cocina”, tiempo que normalmente no nos sobra.
Sin duda alguna la disminución del tiempo que pasamos cocinando ha provocado un deterioro en nuestra salud, empeorando los índices de nutrición y haciéndonos candidatos de padecer afecciones tan graves como la diabetes o sobrepeso.
La gran pregunta es ¿Cómo tengo que hacer la compra?
Existe un paso antes de aprender a leer el etiquetado de los productos.
Una cesta saludable debe incluir alimentos frescos y sin etiquetar, por lo tanto estos no contienen ningún tipo de etiquetado ni envasado por lo que no tendrías que preocuparte. Las frutas, verduras y legumbres a granel forman las bases de una buena alimentación.
Trucos para realizar una compra saludable
- Tu cesta debe estar formada por al menos un 50% de alimentos frescos
- Compra legumbres y productos a granel
- Cuando compres productos enlatados o con etiqueta procura que solo tengan un ingrediente, como puede ser la harina.
- En la etiqueta debe coincidir el primer ingrediente con el nombre del producto.
- No compres productos que contengan más de 5 ingredientes en la etiqueta.
- Evita los productos con azúcar añadido, grasas, sal
Aprende a entender las etiquetas
Cualquier producto envasado debe llevar un etiquetado con su procedencia y sus ingredientes, pero en muchas ocasiones es imposible entender lo que pone, por eso te lo explicamos:
- El orden altera el producto: El orden de los ingredientes es muy importante, ya que señala el porcentaje de cada uno de mayor a menor. Es decir el primero que aparezca más estará presente en el producto.
- Evita los productos con azúcar añadidos. Este puede aparecer con diferentes acepciones como “sacarosa”, “glucosa”, “dextrosa”, “jarabe de” o “sirope de”.
- En muchas ocasiones la sal viene indicada como sodio para despistarnos. En estos casos se debe multiplicar la cantidad indicada por 2,5 gramos y tendremos la cantidad de sal del producto.
Un producto con un porcentaje entre 0,26 y 1,24 gramos por cada 100 gr sería un contenido medio de sal, aunque lo más recomendable sería disminuir esta cantidad.
- Lo más recomendable es comprar productos libres de grasas, pero si lo incluye lo más recomendable es que sea sólo aceite de oliva virgen extra.
Esperemos que esta información haya sido de utilidad y ahora estés más cerca de convertirte en un #bioadicto e iniciar una nueva vida saludable, ecológica y 100% respetuosa con el medio ambiente.
Únete a nuestra comunidad de #bioamigos y comienza el cambio.
Somos esclavos de la sociedad de la imagen, nos regimos por los comentarios ajenos y nos preocupa de un modo desorbitado la imagen que damos de nosotros mismos.
De una forma preocupante están creciendo los trastornos alimentarios como la anorexia. Esta es la enfermedad más común de este tipo y se caracteriza porque el enfermo tiene una distorsión de la realidad y una obsesión por su peso. Una combinación que no les permite verse ante el espejo de una forma realista.
Normalmente se cree que estas enfermedades son propias de niñas adolescentes. Pero la realidad es que la anorexia afecta a muchas más personas. No distingue entre sexos y edades.
La anorexia es una enfermedad que empieza muy poco a poco y en algunos casos cuando se intenta cuidar es tarde.
Los enfermos se mantienen sin ingerir alimentos durante largos periodos y solo consumen productos bajos en calorías como la gelatina. Además de sufrir una obsesión por quemar calorías, para bajar queso.
Consecuencias
La inanición puede tener consecuencias devastadoras para el organismo. La más notable es la perdida excesiva de peso, que convierte al enfermo en un esqueleto.
El desajuste de comidas generara desequilibrios hormonales con secuelas tan graves como la caída de pelo, la sequedad en la piel, la aparición de bello en nuevas zonas y la retirada de la regla. Cuando la desnutrición es muy grave puede generar problemas de corazón y circulación, incluso poniendo en peligro su vida.
La anorexia no solo tiene consecuencias físicas, también psicológicas. Las personas que sufren anorexia se encuentran en un estado depresivo continuo. No tienen fuerza ni energía para llevar a cabo las tareas cotidianas. Suelen sufrir dolores de cabeza que le generan mal humor e irritación constante. Las personas que sufren esta enfermedad suelen quedarse aislado, acabando todos los vínculos sociales.
La anorexia es una enfermedad que repercute tanto en el enfermo como en los familiares y amigos.
#Stopanorexia
Acabar con este mal de la sociedad es tarea de todos. Debemos aprender a querer nuestro cuerpo y encontrar la paz. Solo así conseguiremos alcanzar la felicidad.
Mantener un estilo de vida saludable es fácil y sencillo. Sigue nuestros bioconsejos y te ayudaremos a mejorar tu salud.
Somos esclavos de la sociedad de la imagen, nos regimos por los comentarios ajenos y nos preocupa de un modo desorbitado la imagen que damos de nosotros mismos.
De una forma preocupante están creciendo los trastornos alimentarios como la anorexia. Esta es la enfermedad más común de este tipo y se caracteriza porque el enfermo tiene una distorsión de la realidad y una obsesión por su peso. Una combinación que no les permite verse ante el espejo de una forma realista.
Normalmente se cree que estas enfermedades son propias de niñas adolescentes. Pero la realidad es que la anorexia afecta a muchas más personas. No distingue entre sexos y edades.
La anorexia es una enfermedad que empieza muy poco a poco y en algunos casos cuando se intenta cuidar es tarde.
Los enfermos se mantienen sin ingerir alimentos durante largos periodos y solo consumen productos bajos en calorías como la gelatina. Además de sufrir una obsesión por quemar calorías, para bajar queso.
Consecuencias
La inanición puede tener consecuencias devastadoras para el organismo. La más notable es la perdida excesiva de peso, que convierte al enfermo en un esqueleto.
El desajuste de comidas generara desequilibrios hormonales con secuelas tan graves como la caída de pelo, la sequedad en la piel, la aparición de bello en nuevas zonas y la retirada de la regla. Cuando la desnutrición es muy grave puede generar problemas de corazón y circulación, incluso poniendo en peligro su vida.
La anorexia no solo tiene consecuencias físicas, también psicológicas. Las personas que sufren anorexia se encuentran en un estado depresivo continuo. No tienen fuerza ni energía para llevar a cabo las tareas cotidianas. Suelen sufrir dolores de cabeza que le generan mal humor e irritación constante. Las personas que sufren esta enfermedad suelen quedarse aislado, acabando todos los vínculos sociales.
La anorexia es una enfermedad que repercute tanto en el enfermo como en los familiares y amigos.
#Stopanorexia
Acabar con este mal de la sociedad es tarea de todos. Debemos aprender a querer nuestro cuerpo y encontrar la paz. Solo así conseguiremos alcanzar la felicidad.
Mantener un estilo de vida saludable es fácil y sencillo. Sigue nuestros bioconsejos y te ayudaremos a mejorar tu salud.
Llega el otoño y con él la vuelta a la rutina. Nos despedimos del calor del verano y de sus días alocados, en el que nos olvidamos de respetar los horarios.
La vuelta al cole puede ser un momento ideal para incorporar nuevos y saludables hábitos que te mantendrán con vitalidad durante todo el día.
Lo que debes evitar
Por la tarde llegamos cansados de trabajar y solo queremos relajarnos. Nos da pereza ponernos a cocinar algo sano y vamos posponiendo la hora de la cena hasta que se hace demasiado tarde. En ese momento optamos por algo rápido y no tan saludable.
Un grave error, ya que cenar pronto y ligero nos ayudará a irnos a la cama con la digestión hecha y la sangre limpia, favoreciendo el descanso y el control nuestro peso.
Razones por las que cenar temprano
– Descansarás mejor. Tu sueño será más profundo y relajado, sin interrupciones. Tu organismo se centrará en regenerar las células, procurándote un descanso revitalizador para que comiences en día con energía.
– Mejorará tu salud. Tu cuerpo tendrá un mayor equilibrio, favoreciendo tu salud y previniendo enfermedades.
– Tu alimentación será más óptima. Cuando retrasamos las comidas, la sensación de hambre es mayor. En ese momento nuestro cuerpo nos demanda alimentos calóricos y en muchas ocasiones acabamos tomando comida basura para calmar el apetito.
Es fundamental que en tus cenas sean ligeras, ya que a esa hora no realizarás ninguna actividad física, por lo tanto tomando alimentos bajos en grasas evitarás que las grasas se acumulen en tu cuerpo. Puedes optar por tomar verduras cocinadas, pechuga de pavo o pescado a la plancha.
#Lahoradecuidarse
No podríamos estipular un horario perfecto para que realices tu cena. Cada persona debe encontrar la hora ideal, acomodándola a sus horarios y ritmo de trabajo. Lo que sí es muy importante y común a todo el mundo, es que realices la cena al menos dos horas antes de irte a dormir.
Por lo tanto si tu rutina es dormirte a las 12 deberás cenar sobre las 21:30. De esta forma te asegurarás de realizar la digestión completa antes de irte a la cama.
El otoño llega cargado de nuevos productos y nuevos sabores. Cambiamos las ensaladas veraniegas por comidas calentitas, aprovechando las frutas y verduras que esta temporada nos ofrece.
La crema de calabaza es una de las recetas estrellas del otoño: deliciosa y fácil de hacer. Reúne todas las vitaminas necesarias para afrontar los días otoñales cargado de energía y buen rollo.
El dulce sabor de la calaba gusta tanto a los pequeños de la casa como a los más mayores, por lo que toda tu familia estará feliz con esta sabrosa receta.
Puedes tomarlo como entrante para las comidas o en una porción más grande como plato principal para cenar. Sin duda alguna una receta sabrosa y ligera, a la que nadie se podrá resistir.
Ingredientes
Esta receta está pensada para servir entre 6 y 8 raciones.
1 Calabaza ecológica (400 gr. Aprox)
1 Patata ecológica
1 Zanahoria ecológica
½ Cebolla ecológica
Sal y pimienta
Aceite de Oliva Virgen Extra ecológico
Batidora
Preparación
Debes comenzar preparando la verdura, para ello pela la calabaza, la patata, la zanahoria y la cebolla y corta todo en pequeños dados.
¡Ten cuidado pelando la calabaza! Al principio puede parecer complicado ya que presenta una piel bastante dura. Lo mejor es cortar la calabaza en varias rodajas y pelarla. Así quitarás más fácilmente la piel y las pepitas del interior.
Pon una cazuela con agua en el fuego y añade todas las verduras cuando el agua comience a hervir. Una vez que las verduras estén cocidas retira la cazuela del fuego y separa el caldo de las verduras.
Introduce todas las verduras en la batidora y añade sal, pimienta y aceite al gusto. Bate todos los ingredientes. Puedes añadir un poco de caldo para que no quede muy espeso. Cuando consigas una mezcla homogénea con el espesor deseado podrás servirlo.
Biotruco: Aquí no se tira nada. Puedes aprovechar el caldo sobrante como caldo de verdura para otros platos, le darán un toque muy rico a tus guisos. Además si quieres potenciar el sabor puedes sofreír toda la verdura antes de cocerla.
El último paso
Te recomendamos que sirvas la crema calentita en cuencos individuales. Puedes decorar el plato con semillas, aunque te recomendamos que esparzas algunas pipas de calabaza ecológica pelada. La combinación será espectacular.
El cáncer es una de las principales causas de muerte en España, afecta tanto a mujeres como a hombres. Es una enfermedad que está en pleno proceso de investigación, ya que aún no se han podido determinar las causas exactas de su aparición. Además se están estudiando nuevos tratamientos menos agresivos para los pacientes.
Actualmente existe un alto porcentaje de pacientes que consiguen superar la enfermedad, pero este proceso es largo y tedioso. Durante la terapia los familiares y amigos deben ser un pilar muy importante para la recuperación del afectado.
Tener un amplio conocimiento de la enfermedad y de los problemas que puedan afectar a los pacientes es fundamental para que los cuidados estén bien orientados:
– Cambios internos. Los dolores, el cansancio, la fatiga y las náuseas son problemas muy comunes en esta enfermedad. Normalmente estas afecciones pueden aliviarse con algunos medicamentos, aunque la terapia nutricional ecológica y la fisioterapia son métodos más naturales y efectivos.
La falta de apetito es también un síntoma muy común entre los pacientes de cáncer. Suelen perder el apetito y tiene dificultades para ingerir alimentos, especialmente los productos sólidos. Por ello es recomendable que tome alimentos orgánicos, ya que tienen más nutrientes que los convencionales y le proporcionarán un mayor aporte energético. También pueden tomar complementos vitamínicos orgánicos para tener más nutrientes.
– Desbordamiento emocional. Es habitual que los pacientes sufran estrés y ansiedad durante el proceso. Es común que durante esta etapa necesiten ayuda profesional para sobrellevar la situación.
Los familiares y amigos tienen un papel fundamental, ya que el paciente puede mostrarse irritado y de mal humor. Es muy importante que las personas cercanas al paciente sean comprensivas y empáticas.
– La aceptación. Es un paso que parece muy obvio, pero no es tan fácil y realizar. Para un paciente de cáncer asimilar su enfermedad es un proceso complicado.
Algunos afectados optan por la meditación para obtener la paz con uno mismo y poder asimilar toda la situación por la que deben pasar.
Los enfermos que realizan meditación tienen el estado anímico más elevado y tienen menos dolores que el resto.
En muchas ocasiones estas enfermedades se pueden prevenir con la práctica de una vida sana y equilibrada, evitando prácticas de riesgo como fumar. Hacer deporte y llevar una dieta equilibrada evitará la propagación de células cancerígenas en nuestro organismo.
No esperes más, el mejor momento para empezar a cuidarte es ahora.
Visita nuestro supermercado en Toledo y disfruta de una gran variedad de productos 100% ecológicos. Además te ayudaremos a iniciarte en tu nueva vida bio. También puedes seguirnos y unirte a nuestra comunidad de bioamigos.
¿Ya te has ido de vacaciones? Si ya has disfrutado este verano de un merecido descanso, quizás estés sufriendo el conocido estrés postvacacional. Es muy común y muy normal que después de unos días de ocio y tiempo libre, la vuelta a la rutina se nos haga cuesta arriba, nos cambie el humor e incluso que lleguemos a sentir tristeza.
No te preocupes, es completamente lógico sentirse así después de unos días en familia o con amigos sin mirar el reloj y sin llevar prisa. Para evitar que esa sensación dure más de lo aconsejable, es importante que te sientas motivado e ilusionado con alguna actividad de tu vida diaria. El ejercicio y la alimentación, juegan un papel fundamental en nuestro bienestar.
Cuídate por dentro
Parece que los buenos propósitos tienen fecha y nos los planteamos únicamente al empezar un nuevo año. Sim embargo ni los lunes ni el mes de enero son momentos más adecuados para empezar a coger hábitos saludables. Cualquier momento es bueno, sólo necesitamos tener ganas y un poquito de voluntad.
Para evitar que aplaces tus retos, es importante que te marques un plan, donde puedas detallar las cosas que quieres hacer y los resultados que querrías obtener. Desde Biomarketoledo te animamos a que entre esos nuevos retos que persigues, añadas a tu lista comer bien y llevar un estilo de vida saludable.
¿Has escuchado alguna vez que “somos lo que comemos”? En cierto modo así es. No se trata sólo de comer sano y variado, si no de ser conscientes de lo que estamos ingiriendo.
Conocer la procedencia de origen de los alimentos, el proceso de manipulado o incluso su procesamiento y distribución puede llegar a ser completamente distintos en superficies convencionales y espacios ecológicos.
La moda ha llegado a nuestras despensas y hemos visto como frutas como la sandía se vendían en forma de cuadrado o se alteraban determinados alimentos para que su tamaño doblase o triplicase al original. Además de todos estos factores que influyen directamente en nuestra salud, existen otros motivos como el respeto al medio ambiente, el reciclaje o el apoyo a los agricultores ecológicos, que son muy importantes y nos permiten mantener una cadena en la producción de alimentos ecológicos fundamental para nuestra salud.
Cuídate por fuera
Además de escoger una alimentación sana y saludable, hacer un poco de ejercicio diario, nos permitirá sentirnos mejor, liberar estrés y cuidar nuestro aspecto.
El ejercicio físico te aportará beneficios tanto físicos como psicológicos, ya que generarás endorfinas que son las hormonas de la felicidad. Además mejorarás tu figura, recuperando el tono muscular perdido durante el verano. Es recomendable que hagas deporte al menos 2 días a la semana durante media hora.
Mímate
El cuidado dermatológico es muy gratificante y lo más importante, te ayudará a tener un momento sólo para ti.
Exfolia tu piel una vez a la semana para eliminar las células muertas de la dermis y reactivar la circulación. Utiliza una crema hidratante ecológica diariamente para hidratarla y mejorar su aspecto y elasticidad. No olives que la piel es el órgano más extenso y expuesto de nuestro organismo.
Cuida tu mente
Saca unos minutos al día para desconectar y dedicártelos a ti mimo. Tan sólo necesitas 10 minutos al día para sentirte profundamente relajad@.
¿Quieres formar parte de nuestra comunidad? Sigue nuestros bioconsjeos y tu cuerpo te lo agradecerá. Únete ya nuestra comunidad de bioamigos.